Potekalo je državno tekmovanje v pripravi najboljše prleške gibanice
V organizaciji Društva Kelih je v petek, 13. junija potekalo državno ocenjevanje prleških gibanic 2025, kjer se je za najvišja mesta potegovalo kar 42 prleških gibanic. Sodelovali so osnovnošolci, dijaki, ljubiteljski peki in tržni ponudniki. Ocenjevanje je potekalo v štirih kategorijah, strokovna komisija pa je imela zahtevno nalogo, saj so bili letošnji vzorci izjemno kakovostni.
Zbrane je uvodoma pozdravila predsednica Društva Kelih, mag. Tjaša Kos, ki je izrazila veselje ob tako številčni udeležbi in poudarila, da je prleška gibanica veliko več kot le jed – je simbol skupnosti, tradicije, povezovanja med generacijami ter ljubezni do domačega. Dejala je, da je pomembno, da vsi skupaj skrbimo za ohranjanje kulinarične dediščine, jo prenašamo na mlajše generacije in jo obenem ponosno predstavljamo tudi širše – kot del prepoznavne identitete Prlekije.
Na razglasitvi rezultatov je zbrane nagovoril tudi župan Občine Križevci, Branko Slavinec, ki je vsem sodelujočim čestital za trud in sodelovanje, tako Prlekom kot tudi tistim, ki obožujejo prleško gibanico in jo z veseljem pripravljajo. Posebno pohvalo je namenil Društvu Kelih za odlično organizacijo dogodka in poudaril pomen tovrstnih prireditev za oživljanje lokalne kulture. Predsednik strokovne komisije, Tomaž Vozelj, priznani strokovnjak s področja kulinarike in ocenjevanja, je izpostavil pomen ohranjanja avtentičnosti prleške gibanice, obenem pa spodbujanja kakovosti in ustvarjalnosti v njeni pripravi. Pohvalil je sodelujoče za izjemno trud in srčnost, ki jo je bilo čutiti v vsaki oddani gibanici, ter poudaril, da je bilo ocenjevanje letos še posebej zahtevno zaradi visoke ravni kakovosti vseh tekmovalnih vzorcev. Dodal je tudi, da je prav vsak prispeval svoj kamenček v mozaik ohranjanja te izjemne kulinarične posebnosti. V komisiji sta sodelovali tudi priznani poznavalki prleške kulinarike, Elvira Štumpf in Zdenka Tompa.
REZULTATI OCENJEVANJA PO KATEGORIJAH
🔸 Tržni ponudniki:
Flo Cukeraj
Društvo kmetic Križevci Veržej
Hiša gibanice
🔸 Ljubitelji prleške gibanice:
Simona Žuman
Tajaˇ2
NN ekipa
🔸 Srednje šole:
GFML, Adam Žižek
GFML, Aljaž Bratkovič Odar
GFML, Živa Leskovar
🔸 Osnovne šole:
OŠ Bakovci (Isa Hozjan, Zala Brenholc, Milica Bogin)
OŠ Beltinci
OŠ Bakovci (Lia Brunec, Lejla Kuhar)
Najvišjo oceno na letošnjem ocenjevanju je dosegla Simona Žuman in tako postala absolutna zmagovalka.
S tem dogodkom se uradno začenja praznik prleške gibanice, ki se je nadaljeval s kulinaričnim pohodom Prleška gibanica, nato pa še z dogodki v okviru Dnevov prleške kulinarike, ki bodo trajali do 29. junija . Obiskovalci bodo lahko v tem času spoznavali bogato prleško kulinarično tradicijo, se udeleževali kulinaričnih doživetij in okušali dobrote lokalnih ustvarjalcev. Sodelujejo Terme Banovci, Gostišče Taverna, Miam catering & Viničarija pri Gruški, Zdravilišče Radenci, Zelena oaza, Črna kuhna restaurant, Gostišče Stari hrast, Turizem na podeželju Tompa, Hotel Jeruzalem, Gostilna Kasač, Gostilna Gorica, RG bistro, Gostilna Prosnik in Turistična kmetija Toplak. Gostje lahko svojo mizo rezervirajo neposredno pri posameznem ponudniku in si tako zagotovijo pravočasen termin za kulinarično razvajanje.
Fotogalerija: prleške gibanice (9 slik)
Oglejte si galerijo slik
Ključne besede: Prleška gibanica 2025-zmagovalci-državno tekmovanje
