V Lendavi so predstavili rezultate projekta (DO)Živi Prekmurje!, ki povezuje lokalno kulinariko, rokodelstvo in turizem.
V Hiši gibanice so razvili dve novi sladici. Gibanica Vinarium je različica tradicionalne prekmurske gibanice brez jabolk, gibanica Jurka pa navdušuje s sadno noto ter sestavinami, kot sta skuta in bučna semena.
Obe sladici sta že na voljo v Hiši gibanice in pri stolpu Vinarium. Odzivi obiskovalcev so zelo pozitivni, tuji turisti pa Jurko že naročajo po imenu.
Projekt prinaša tudi nove delavnice peke gibanice, s katerimi želijo obiskovalcem približati lokalno kulinarično in rokodelsko dediščino.
V Lendavi ob tem poudarjajo potrebo po dodatni gostinski ponudbi v lendavskih goricah, predvsem po restavraciji v bližini stolpa Vinarium, ki bi obiskovalce spodbudila k daljšemu obisku območja.
Ključne besede: gibanica-Prekmurje-jurka-kulinarika-Vinarium
