Radio MAXI
 

35. festival Dobrote slovenskih kmetij že ta vikend

Od 17. do 19. maja bo v Minoritskem samostanu na Ptuju potekal 35. festival Dobrote slovenskih kmetij, ki letos poteka pod častnim pokroviteljstvom predsednice Republike Slovenije dr. Nataše Pirc Musar. Na osrednji slovenski kulinarični prireditvi se bo predstavila kulinarična ponudba slovenskih kmetij. V okviru prireditve poteka tudi ocenjevanje najboljših izdelkov, saj jih komisija pod svoj drobnogled vzame tudi več kot tisoč, dobrote pa je na stojnicah mogoče tudi pokusiti.  Ocenjuje se 17 skupin različnih izdelkov, okoli 800 pa bo nagrajenih. Letos se posebej predstavlja Pomurje kot pokrajina in kruh, povezan s to pokrajino. Tudi  organizatorji pripomorejo k prepoznavnosti slovenske hrane, tako je letos pokroviteljstvo festivala prevzela predsednica države Nataša Pirc Musar.   Na dan odprtja festivala bo v kleti Minoritskega samostana potekal strokovni posvet Slovenska super živila skozi čase, na katerem bodo govorci razpravljali o izzivih za pridelavo in oskrbo s slovenskimi super živili skozi letne čase, dobrotah slovenskih kmetij skozi strokovna senzorična ocenjevanja na poti ponudbe slovenskih super živil ter se dotaknili vprašanja, kako pridobiti več lokalnih živil in živil iz shem kakovosti v javne zavode.